デボラ湖の塩とマレーシア黒胡椒 西オーストラリアの塩湖、デボラ湖で500万年かけて自然の力で結晶化した岩塩『デボラの塩』。
塩の味を左右する結晶は非常に綺麗で、まろやかさとさっぱりとした後味がレストランのシェフにも好評です。
採取後、清浄な水で洗浄し乾燥しただけで何も加えていません。
程よくミネラル分を含み、出来上がった『デボラの塩』は、カドがなくまろやかで、素材そのものの味を引き出してくれます。
魚料理・肉料理・野菜など‥‥あらゆるお料理にお使いいただけます。
胡椒は、マレーシアの厳選された最高級ランクの黒胡椒で、色・艶・香り・形状が優れており、様々な料理にマッチし、素晴らしいアクセントを加えます。
塩・胡椒が美味しい訳は最高級ランクの原料を使用している事はもちろんの事ですが、それに加えて胡椒は挽きたてが一番香り高いからです。
食欲をそそる風味と食べた時の味は格別です。
●ミルは付属していません。
●塩と胡椒は別々に個包装されていますので、塩分が気になる方は塩を少なめにしたり、逆に塩を多めに料理に使いたい時も配合量を自由に調整できます。
神秘のデボラの塩 特徴！ 1.【BFAオーガニック】オーストラリアで初、世界で2番目にオーガニック取得。
2.【HACCP】世界的な食品安全・衛生管理システム取得。
3.【ISO 9001】世界的な品質マネジメントプログラム取得。
○自然の恵み、100％天然ミネラル成分、成分無調整の自然塩 ○（オーストラリア政府調査機関CSIRO）500万年前、西オーストラリアの海水の飛沫が強い西風に運ばれて大陸内部のデボラ湖に落ちて堆積し、長い年月、自然現象の積み重ねで結晶化された奇跡の塩。
○完全なる自然塩なので、人間は自然のサイクルに全ての工程をゆだねなければなりません。
なので結晶化された塩の収穫は年にたった1度だけなのです。
こんなすごい自然塩なのに、 比較的安いのもうれしいところなんです！ 【最後に一言 】 「塩・胡椒」の上手な使い方は、ミルで挽くとき少し粗引きにする事です。
粗引きにすると、胡椒を歯で噛んだ時、口の中に風味が広がりとても良いアクセントになります。
「塩・胡椒」で絶対にやってはいけない事があります。
胡椒を調理に使わず、直接食べる事です。
スパイシーさが強烈で、エグイです。
わさびや辛子と同じ感覚です。
余談になりますが、親戚4家族（10人）に「塩・胡椒」とミルをプレゼントした事があります。
約1年後、親戚が集まりバーベキューをした時にプレゼントしたのと同じミルに入れた「塩・胡椒」を持って行ったら、1人の女子高生が「それ最高！めちゃめちゃ美味しい、何でそれ持ってるん」と聞いてきました。
夜食のパスタなどに使っていたそうですが、使い切る直前だったので、何で家にあったのか、どこで買えば良いのか分からず、困っていたとの事でした。
10人全員がプレゼントした「塩・胡椒」を使った料理を食べたとも思えないので、数人に1人がファンになる位美味しい商品だと改めて実感しました。
余談2先日、某有名和牛専門レストラン（チェーン店）へ行ったとき、テーブルの上のミルに入った黒胡椒を見つけました。
とても気になり、直接食べた後、心の中でつぶやきました。
「心林風恵の胡椒の方が美味しい！勝ってる」 試作で、最高級ランクと一つ下のランクを比較したことがあります。
レストランの胡椒は、一つ下のランクと同じ味でした。
商品説明名称塩・胡椒原材料名 塩、黒胡椒内容量塩45g×2、黒胡椒15g×2 賞味期限2年保存方法常温 原産国名塩（オーストラリア）、黒胡椒（マレーシア）輸入者【塩】兼松円塩商会社大分県中津市【胡椒】小林桂株式会社兵庫県神戸市 販売元・製造者株式会社ライフプロポーションセンターTEL0743-72-68701お肉やお野菜の旨味を極限まで引き出す塩・胡椒 メール便でお届けします。
日本全国送料一律215円/3袋まで毎。
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組み合わせ自由（商品名横の数字の合計が1.0以下に限る） ●森のつぶつぶ×2袋まで（0.5） ●ひのきつるつる×2個まで（0.3） ●土佐龍 さくらの洗濯板SSサイズ×1袋（0.3） ●土佐龍 さくらの洗濯板Sサイズ×1枚（1.0） ●卓上まな板Sサイズ×1枚（1.0） ●ひのきのカッティングボード×1枚（1.0） ●岩手県盛岡 南部鉄器 栓抜き へび×1個（0.2） ●国内産八種雑穀米200g×2袋まで（0.5） ●国内産十六雑穀米200g×2袋まで（0.5） ●国内産十六雑穀米500g×1袋（1.0） ●ドライフルーツ 白いちじく×1袋（0.5） ●ドライフルーツ マンゴー×1袋（0.5） ●ドライフルーツ デーツ×1袋（0.5） ●ドライフルーツ グリーンレーズン×1袋（0.5） ●きなこ×1袋（0.5） ●白玉粉×1袋（0.5） ●上新粉×1袋（0.5） ●もち粉×1袋（0.5） ●だんご粉×1袋（0.5） ●わらびもち粉×1袋（0.3） ●一の塩しっとりタイプ×1袋（0.3） ●一の塩さらさらタイプ×1袋（0.3） ●デボラの塩×1袋（0.5） ●塩胡椒×1袋（0.3） ●あごだし×2袋まで（0.5） ●原木・乾しいたけ微粉末×3袋まで（0.5） ●天然だしパック かつお味×1袋（0.5） ●天然だしパック いりこ味×1袋（0.5） ●天然素材 和風だし×1袋（0.5） ●かつおふりかけ 2袋×1（0.3） ●かつおそぼろ 2袋×1（0.3） ●かつおふりかけ と かつおそぼろ各1袋×1（0.3） ●椎茸 まぜ込み たき込み ご飯の素×1袋（100g×2パック）（0.5） ●イトリキカレー ビーフ2食×1箱（0.5） ●イトリキカレー インド2食×1箱（0.5） ●生姜パウダー25g×2袋まで（0.5） ●ぶどう山椒粉末7g×2袋まで（合計1.0のメール便、送料無料のメール便にも同梱できます）（0.0） 【送料無料】メール便でお届けします。
●梅干し 小粒100g ●梅干し 小粒100g×2袋 ●国内産十六雑穀米 200g×4袋 ●国内産八種雑穀米 200gx4袋 ●無添加 田舎の 梅干し！（小梅100g） ●土佐龍 さくらの洗濯板Sサイズ＋ SSサイズセット 【送料無料】宅配便でお届けします。
（同梱商品も送料無料） ●馬油 ぶらんばーゆ 60ml ●もち麦 麦の膳 300g×5袋セット
楽天で購入540円（税込み）
